Uma família de descendentes italianos e portugueses. Todos trabalham no restaurante, liderados pelo pai e chef de cozinha José Ricardo (para sempre no nosso coração), a mãe Anna Maria (italiana nata), e os filhos Andréia, Giovanna e Pedro.

As raízes são colocadas em prática na cozinha, pois usam o que aprenderam ao longo dos anos com as respectivas avós e bisavós. São receitas centenárias, tradicionais, que tornam o cardápio afetivo e saboroso. A família ama viver no interior e desfrutar das maravilhas que a vida na roça proporciona, por isso, é oferecido aos clientes um pouco do que a culinária caipira, com toque italiano, tem a oferecer.